Hola otra vez! Ya estoy de vuelta definitiva, calentando motores para la vuelta a la rutina. La semana pasada estuve de viaje en Grecia, mas concretamente en Mikonos y en Cape Sounio. Y hoy os traigo una receta muy típica griega y algunas fotos de los sitios en los que he estado. La ensalada griega es de lo más simple que hay pero tiene algo que la hace adictiva. De lo malo malo no lleva chocolate y es sana!

Hello again! I’m back home preparing for going back to the routine. Last week I went to Greece, more concretely to Mikonos and Cape Sounio. That’s why today I bring you a greek recipe as well as some pictures from my trip. The greek salad is absolutely simple but for some reason you can’t stop eating it! At least it is healthy and has no chocolate in it! There have been day when we have had it for both lunch and dinner!

Para 4 personas necesitarás:

• 3 tomates 
• 1/2 pepino  
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• queso feta
• alcaparras
• aceitunas
• aceite, vinagre y sal
• oregano

 

For 4 people you will need:

• 3 tomatoes
• 1/2 cucumber
• 1 green pepper
• 1 onion
• feta cheese
• capers
• olives
• olive oil, vinegar and salt
• oregano

 

Cortamos nuestras verduras y las colocamos en un bol. Añadimos algunas aceitunas y alcaparras. Coronamos con un corte de queso feta o también podéis ponerlo en cubitos pequeños, según el tipo que encontréis en el supermercado. 

Aliñamos al gusto y espolvoreamos un poco de oregano por encima. Y listo!

Chop your vegetables and put them in a bowl. Add some olives and capers. Top with a piece of feta cheese, or small pieces depending of what type you can find at your store. Add the seasoning and sprinkle some oregano on top of it. It’s ready!

 

 

Atardecer sobre el templo de Poseidon (Cape Sounio). Impresionante.

Sunset on Poseidon’s Temple (Cape Sounio). Amazing!

 

 

Mojito de piña en la playa del resort Grecotel en Cape Sounio.

Pinapple Mojito at Cape Sounio Grecotel Beach.

 

 

Vistas desde lo alto de la isla arqueológica de Delos. Esta isla conserva una autentica cuidad griega en ruinas. Muy interesante, os recomiendo visitarla si tenéis ocasión.

Views from the top of Delos Island. This island has an the authentic ruins of an antique antique city. Very interesting, I totally recommend you to visit it if you have the chance.

 

Veneti, una impresionante pastelería que no tiene desperdicio. Desde pastelería tradicional griega hasta macarrons franceses pasando por todo tipo de tartas y smoothies!

Veneti, an amazing bakery that you need to stop by. You can find from traditional greek pastry to french macarrons, as well as tons of different cakes and smoothies.

Una de las muchas calas que harán que te enamores de Grecia.

One of the many beaches that will make you fall in love with Greece.

Gracias por leerme!

Victoria ♥

Thanks for stoping by!

Victoria ♥